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豉汁蒸草魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.07K
豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

草魚 :169

輔料

蔥絲 :適量
豉汁蒜蓉醬 :適量
薑絲 :適量
菜籽油適量

具體步驟

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:草魚。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將適量的薑絲鋪在蒸盤上。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將草魚放在薑絲上,放入適量的豉汁蒜蓉醬在草魚上面。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒鍋中加入適量的清水,放入蒸架。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋鍋蓋,大火煮。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.水滾。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把魚放在蒸架上。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蓋鍋蓋,大火蒸。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蒸的時間要看魚的大小,今天這草魚我只蒸6分鐘,關火。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把盤子裡面的水倒掉。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.將適量的蔥絲鋪在魚身上。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第13張

12.熱鍋。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第14張

13.倒入適量的菜籽油。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第15張

14.油燒滾。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第16張

15.均勻淋在蔥絲上。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第17張

16.倒入適量的生抽。

豉汁蒸草魚怎麼做好吃又簡單 第18張

17.上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹飪技巧

草魚除了魚頭可以冷凍,魚肉是不能冷凍哦,冷凍的魚肉不好吃。。。