主料
草魚 :169輔料
蔥絲 :適量具體步驟
1.食材:草魚。
2.將適量的薑絲鋪在蒸盤上。
3.將草魚放在薑絲上,放入適量的豉汁蒜蓉醬在草魚上面。
4.炒鍋中加入適量的清水,放入蒸架。
5.蓋鍋蓋,大火煮。
6.水滾。
7.把魚放在蒸架上。
8.蓋鍋蓋,大火蒸。
9.蒸的時間要看魚的大小,今天這草魚我只蒸6分鐘,關火。
10.把盤子裡面的水倒掉。
11.將適量的蔥絲鋪在魚身上。
12.熱鍋。
13.倒入適量的菜籽油。
14.油燒滾。
15.均勻淋在蔥絲上。
16.倒入適量的生抽。
17.上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
草魚除了魚頭可以冷凍,魚肉是不能冷凍哦,冷凍的魚肉不好吃。。。