關於豉汁的知識

食材明細主料小排骨（850g）香芋（300g）輔料蔥（1根）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）老抽（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babyba...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：169輔料蔥絲：適量豉汁蒜蓉醬：適量薑絲：適量菜籽油：適量具體步驟1.食材：草魚。2.將適量的薑絲鋪在蒸盤上。3.將草...

“姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我奶奶老了都很愛吃辣椒的，我爸爸就總是會煎青辣椒給我奶奶吃，我奶奶一頓飯都會吃上兩條青辣椒，她現在都80了，可見她對辣...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料油：適量生粉：適量蔥花：適量醬油：適量薑末：適量白糖：少許鹽：適量豆豉：1小把具體步驟1.排骨用清水反覆沖洗，洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘我們經常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有時間可嘗試下豉汁排骨蒸芋頭。芋頭有很多的吃法，它也是一種比較百搭的食物...

“青口也叫海虹，晒乾後叫淡菜，青口含人體所需的各種氨基酸，可增強免疫力。”食材明細主料青口（2磅（908）g）輔料李錦記豆豉蒜蓉醬（1.5大匙）糖（1茶匙）油（1大匙）料酒（1大匙）澱粉水（適量）姜（2片）蔥（2根）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：300輔料油：適量豆豉：適量蒜子：適量澱粉：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.準備原食材：豬排骨。2.配料圖：豆豉、蒜子。3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉汁鳳爪的主要食料就是雞爪，泡椒鳳爪、滷雞爪、醬雞爪等都是很受大家喜愛的菜式。雞爪經又炸又蒸，發得泡而鬆軟，一吮即...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效。是夏天常吃的蔬菜之一。有消暑的作用，而且夏天不愛吃飯的孩子們可以提...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）豆豉（少許）蔥花（少許）調料油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟1、準備:新鮮排骨用麵粉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豉汁香芋蒸排骨是一味很著名的美食，也是一道很香噴的營養菜，在外的餐廳，此菜成為了很多人的必點菜，剛出鍋時，讓人一見食慾...

“新年快樂！元旦快樂！年年有魚(餘)”食材明細主料馬友魚段（一塊）輔料豆豉（少許）蒜末（少許）蔥末（少許）薑絲（少許）調料油（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸馬友魚的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料日本帶子：6個輔料粟米粉：適量油：適量蒜蓉豉汁醬：適量具體步驟1.食材：日本帶子和蒜蓉豉汁醬2.帶子擇洗乾淨，放入蒸盤裡3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆豉：適量排骨：適量輔料姜：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量花椒：適量辣椒粉：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.排骨切小塊，加蔥，姜，料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜豉汁蒸排骨，今天給大家帶來的是南瓜豉汁蒸排骨，一道非常美味的蒸制的美食，我們用的醬汁是豉汁，這種汁料吃起來比較的...

“用老闆魚來做新年菜，寓意大家在新的一年中都能財源廣進。”食材明細主料老闆魚（一條約1000克）豆腐（250克）輔料蔥絲（5克）薑絲（5克）青筍絲（5克）配料料酒（5克）蔥（10克）花生油（10克）蒸魚豉油（6克）黑豆豉（10克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番薯葉：1000輔料豆豉：50姜：4片蒜：50醬油：適量油：10ml清水：500ml具體步驟1.去除老的番薯葉或者雜質。2.洗淨番薯葉並晾乾...

“繼續為各位介紹些適合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可謂是粵菜中的郭德綱和于謙，上至盤龍鱔，下至炒苦瓜，都能見到這堆哥倆的完美演繹。今天帶來這道也是一道非常家常的粵菜。”食材明細主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：350輔料豆豉：適量生抽：適量老抽：適量油：適量蒜：適量小辣椒：適量澱粉：適量鹽：適量姜：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料深海鮋：550輔料生抽：適量油：適量蒜蓉豉汁醬：適量具體步驟1.食材：深海鮋2.深海鮋擇洗乾淨，放入蒸盤裡，均勻塗上豉汁醬3....

食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蔥花（適量）調料豉汁醬（60g）油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉。2、切成長條。3、準備一包豉汁醬。4、把豉汁醬...

“今天做的這個豉汁雙椒魷魚絕對是一道可口又上檔次的菜，家裡來客，隨時都能待客。。。另外還有魷魚的清洗方法和漂亮魷魚卷切法，相信你一定會喜歡的哦！”食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）紅椒...

“回孃家住了一陣子，天天都是我哥買菜我做飯，呵呵！因為嫂子有事回孃家了，所以我回來做煮飯婆，照顧兩個小侄子的飲食，當然還有我兒子啦，確實不容易啊，累！不過也吃到了新鮮新奇的尖嘴魚，倒也算是意...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：250輔料豆豉：30油：適量鹽：適量味精：適量生粉：適量姜：適量白砂糖：適量料酒：適量具體步驟1.排骨洗淨砍小塊，平鋪在碟中，...