關於東北酸菜大包怎麼做的知識

“其實做食物大多時候都是隨意，不必精確到克，喜歡吃的多放些，不喜歡的可以少放或者不放。說主題我做的這個包子特別香，爸爸媽媽每次都特別喜歡，有個小竅門可以讓包子增香。”食材明細主料胡...

食材明細主料大米（適量）土豆（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料醬（適量）調料醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒蔥油辣椒。4、炒個...

“自己醃製的酸菜，食用更健康，酸菜這樣燉一點都不腥，好吃又下飯！”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料豬油（適量）植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔...

“好久沒上菜了，一直很忙，有時候在出差，有時候自己懶。東北人麼最喜歡自己的家鄉菜和飯，特別媽爸到冬天包的酸菜水餃和做的殺豬菜，美味啊，呵呵，每次出差前後回到家來媽就會包餃子，感覺很貼切，還...

“遠離家鄉10多年，人們常說：“每逢佳節倍思親”，隨著年齡的增長，對家鄉、對親人的思念越來越強烈。製作的是美食，揉進的是情感，這款酸菜肉包是父親手把手教我的，酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切...

“在東北，家家戶戶從小吃到老的一道經典的菜。農村過年殺豬，大塊大塊的豬肉呼起來，然後燉一大鍋酸菜，最後加上自己家豬血灌的血腸，那個香呀——”食材明細主料酸菜（1棵）豬肉（1斤）血腸（4根）輔料鹽（1...

食材明細主料東北酸菜（適量）輔料綠尖椒碎（適量）配料蔥花（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北炒酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨。2...

“東北的酸菜是用大白菜醃漬的，用酸菜絲煮麵條是一特色。”食材明細主料掛麵（200克）酸菜絲（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜面的做法步驟1、熱油，炒...

“東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸...

“到了吃酸菜的季節，美味的酸菜糰子，酸香味美。”食材明細主料酸菜（600g）麵粉（兩碗）玉米麵（半碗）肉（150g）輔料鹽（1.5小勺）醬油（2勺）花椒麵（適量）豆油（適量）料酒（適量）蔥（一根）姜（三片）水（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分...

食材明細主料酸菜絲（2袋）五花肉（適量）輔料蔥（適量）大料（1個）海米（3個）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜白肉的做法步驟1、五花肉、蔥姜切好備用2、酸菜絲稍微用水沖洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料自制酸菜：適量中筋麵粉：適量五花肉：適量胡蘿蔔汁：適量輔料蔥、姜：少許豬油：適量酵母：適量鹽、味精、生抽：適量具體步驟1.酸菜...

食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬絞肉：200東北酸菜：200發酵麵糰：300輔料生抽：適量花椒粉：適量鹽：適量蔥末：適量植物油：適量生薑粉：適量蠔油：適量雞精：適量...

“小時候很喜歡吃的冷盤，現在做給老婆和孩子吃，每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉（50g）娃娃菜（20g）白粉絲（100g）千張（1塊）輔料香醋（3勺）生抽（2勺）蒜子（2個）香油（1勺）食用油（3勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜，切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋，翻炒4、酸菜放入鍋...

“不記得哪一天做的了。酸菜機基本發酵時間75小時，倒計時結束後沒功夫讓它及時出世，耽誤了一兩天之後又趕上這不同尋常的日子。好在酸菜一般不會胎死腹中，總有見天日的時候。用大白菜做的...

“以前燉酸菜不放海鮮，自從去了北戴河吃到了加了海鮮“葷鍋”原來燉酸菜還可以這麼做。熱乎乎，香噴噴，鮮美可口！五花肉，血腸再配上蒜醬，完美！”食材明細主料酸菜（一袋）血腸（隨意）五花肉（隨意）切蟹（隨...

“大白菜沒有賣的，就用生菜葉代替了。”食材明細主料火腿丁（n個）雞蛋醬（3只）香菜末（1勺）土豆（1個）輔料米飯（5勺）生菜（n個）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北菜包的做法步驟1、準備食材。2、準...

食材明細主料東北酸菜（半斤）輔料豬肉（200克）調料芝麻油（少許）蔥（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜餃的做法步驟1、東北酸菜切碎，用手擠幹水分，鍋裡燒熱少許的油，倒入東北酸菜翻炒兩...

“東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃，我現在沒那條件，只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的，我也不知道從哪看見的方法，就煮了試試，結果還不錯，也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”...

“想吃酸菜燉牛肉，外邊賣的不健康，自己製作乾淨又有成就感，簡單，實用。”食材明細主料白菜（1個）輔料鹽（3勺）酸鹹（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北醃酸菜的做法步驟1、準備一顆白菜，鹽2、把白菜...

“東北酸菜魚，酸湯口味。”食材明細主料草魚（2斤）輔料東北酸菜（1斤）泡椒（6顆）配料胡椒粉（少許）澱粉（少許）生薑（少許）大蔥（少許）料酒（少許）食鹽（少許）味素（少許）白醋（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東...

“俗話說好吃不如餃子，坐著不如倒著。那我就倒著吃餃子。”食材明細麵糰麵粉（1000g）水（500g）輔料酸菜（半顆）豬前腿肉（500g）薑末（150g）蔥（適量）調料料酒（150g）生抽（20g）十三香（8g）白胡椒粉（6g）蠔油（10g）鹽（5g）油（1...

“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裡面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃...