![口感不錯的雙椒土豆片怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的雙椒土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 青椒 ：
2個紅椒 ：
1個 輔料
橄欖油 ：
50ml鹽 ：
8雞精 ：
5老抽 ：
5ml蔥花 ：
10 大蒜 ：
10瓣 具體步驟
1.準備好主輔料，土豆削皮、大蒜和蔥剝皮、青椒和紅椒去蒂洗淨
2.土豆切片，青紅椒切塊，蔥和蒜切碎
3.鍋燒稍微熱，倒入適量橄欖油燒熱
4.倒入蔥花和蒜炒香
5.倒入土豆片，加鹽和少許老抽炒勻
6.倒入青紅椒，加入少許水，炒至熟
7.最後加雞精，拌勻出鍋
烹飪技巧
1、橄欖油適合涼拌菜，炒菜的話不要燒到太熱，稍微有點溫度就可以倒入菜菜翻炒了。
千里飄香谷
