![豉汁蒸牛柳怎麼做好吃又簡單]( "豉汁蒸牛柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
紅柿子椒 ：
適量 香菇 ：
適量 冬筍 ：
適量調料： ：
適量豆豉 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 將牛肉、香菇、冬筍、青、紅柿子椒分別切成片，牛肉加入澱粉、素油上漿待用；
2. 坐鍋點火倒入油，油溫至3成熱時，下蔥、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加鹽、雞精、醬油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；
3. 將香菇、冬筍、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屜蒸10分鐘即成。
千里飄香谷
