準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![豉汁醬蒸鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "豉汁醬蒸鳳爪怎麼做好吃又簡單")
雞腳 ：
430 輔料
蒜蓉豉汁醬 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量雞粉 ：
適量砂糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生粉 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
1. 食材：蒜蓉豉汁醬、雞腳和蒜頭。
2. 將雞腳洗淨，切除腳趾。
3. 放入適量的蒜蓉豉汁醬、老抽、生抽、雞粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。
4. 拌勻，醃製3小時。
5. 鍋中水開，放入盤子。
6. 蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘，揭蓋，拿出盤子，即可關火。
烹飪技巧
雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖，不易多吃。
千里飄香谷
