![簡單的茴香餃子怎麼做好吃又簡單]( "簡單的茴香餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
餃子粉 ：
適量 茴香 ：
適量豬肉餡 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量蔥薑末 ：
適量香油 ：
適量老抽 ：
適量米酒 ：
適量 具體步驟
1. 餃子粉用溫水和成麵糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時
2. 醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味
3. 將茴香洗淨瀝乾水分後切成末，放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌均勻備用，然後調入適量鹽攪拌均勻
4. 將醒好的麵糰分成小劑子，然後擀成餃子皮，然後將餡包入皮中即可
千里飄香谷
