![素餡的茴香苗餃子怎麼做好吃又簡單]( "素餡的茴香苗餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
普通麵粉 ：
200無公害茴香苗 ：
150 輔料
雞蛋 ：
2個 木耳 ：
適量 薑蓉 ：
適量鮮香菇 ：
適量 具體步驟
茴香苗洗淨控水，香菇和木耳洗淨用開水焯一下、雞蛋洗一下
把鍋燒熱，倒入花生油燒至7成熱，雞蛋打勻，將蛋液慢慢倒入
茴香苗切碎，香菇和木耳攥幹水後切碎，放入炒好的雞蛋、薑蓉、蝦皮粉、香油拌勻
盆裡加麵粉、稍微加一點鹽（口感好），分多次加水和成光滑的麵糰，蓋好餳30分鐘左右
將麵糰再次充分揉勻，搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子
包好的水餃，吃不了可進行速凍
千里飄香谷
