開胃的醬扒茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 :
500 輔料
蔥 :
適量鹽 :
適量花椒粉 :
少許 姜 :
適量 香菜 :
少許 醬油 :
少許蒜 :
適量油 :
適量香其醬 :
50 具體步驟
1.茄子洗淨,去蒂。
2.用刀背將茄子拍碎
3.蒜切末
4.鍋內熱油
5.加入茄子中火煎
6.煎到茄子變軟
7.倒入香其醬
8.翻炒均勻
9.加入適量胡椒麵
10.最後加入蒜翻炒
11.最後加入適量的香菜炒勻出鍋
12.出鍋了
烹飪技巧
胡椒粉不要太多呦