主料
輔料
具體步驟
1.茴香洗淨控水切末
2.雞蛋炒熟炒散
3.將茴香末加到雞蛋鍋裡
4.加適量鹽
5.拌勻
6.餳好的麵糰擀成餃子皮
7.放上料餡
8.包成餃子形狀
9.水開煮餃子煮熟即可
烹飪技巧
茴香味道很重,不易新增調料。