香噴噴的茴香苗餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

豬肉餡放花椒水攪拌，花椒水藥一點一點的放，而且要順著一個方向攪。

把切碎的蔥姜放進去，繼續順著一個方向攪。

醬油、料酒、蠔油、餃子餡料、花生油和香油放進去。

茴香苗要先洗好，控水，切碎。放進肉餡裡，並且拌勻。最後放鹽進去。

餡調好了就可以包餃子了

鍋裡水開後，下水餃，開個兩三滾後，加上一大碗涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。