鮮美的茴香苗餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

麵粉分次加適量水，和成麵糰。

開始準備餡，打散雞蛋，加適量鹽，攪拌一下。

炒雞蛋後用鏟子鏟碎，涼涼。

洗好茴香，切碎後放到雞蛋鍋。香油倒進茴香裡攪拌。然後放薑末、五香粉，豆瓣醬。攪拌後再加適量鹽，餡就好了。

面揉好後開始包餃子

煮餃子，素餡點兩次涼水就可以了。