主料
輔料
具體步驟
將絞肉放鹽、水後順時針攪拌,攪拌至筷子感覺粘稠了,再加水。直到絞肉順滑無顆粒狀、略稀稠即可
茴香儘量切細碎即可,不用剁成泥狀。
將切好的茴香放入攪拌好的絞肉盆裡。放入適量鹽、雞精、多放點食用油
包餃子。
包好的餃子開水下鍋煮20分鐘左右即可