美味菠菜面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉，想吃多少做多少。多點也沒關係可以冷藏

2. 和麵部分沒拍。很簡單。菠菜加一點點鹽用料理機打碎（我閒麻煩直接在盆裡用擀麵棒錘爛了）把菠菜汁使勁擠出來就可以啦。在菠菜汁裡打入一個雞蛋伴勻加入麵粉裡，邊加邊用筷子打圈伴然後使勁揉麵到麵糰表面光滑就可以啦。加保鮮膜放20分鐘

3. 麵糰分成幾份來擀，如果麵糰太硬可以加幾滴油就可以啦

4. 使勁擀麵啦。因為我用的是高筋麵粉，擀起來特別費勁

5. 使勁使勁

6. 擀好這樣摺疊，摺疊的時候記得撒上面粉，這樣呆會容易開啟。要不就都粘一起啦

7. 開切啦。大小隨意

8. 這個有點厚了。大家也可以選擇中筋麵粉等等哈

9. 完成啦。