家常菜糖醋土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩個土豆，削皮，切成滾刀塊，為了入味，我特意切的小了一點。

2.鍋中倒油，待油熱後倒入土豆煎炸，等土豆表面結痂後撈出，將油倒出。

3.在碗里加2勺料酒，4勺生抽，6勺白糖，8勺食醋，10勺清水，當然，口味輕點的可以各種適量少放點。

4.將土豆和調配好的調教一起倒入鍋中，大火收汁，注意粘鍋防焦。

5.最後，糖醋土豆就好了，很入味，我直接將米飯倒進去拌拌一起吃了，很下飯哦。

烹飪技巧

因為我口味吃的重，調教加的都挺多，尤其糖醋，所以在最後收汁的時候，大家一定要翻滾土豆，防止糖太多粘鍋或者焦了。