不要以為名字有酒就會讓人醉啦！不知道大家有沒有吃過酒釀黑芝麻司康，看名字肯定很陌生吧，如果沒有吃過的，我推薦給你們，你們一定要嘗試做一下，因為家裡面的孩子老人都是很喜歡吃糕點的，所以做了酒釀黑芝麻司康給他們吃，是一種老少皆宜的糕點了，我自己也是很喜歡吃的。
主料
細砂糖 ：20輔料
蛋黃 ：1個具體步驟
1.用料：高筋粉125克，細砂糖20克，鹽1克，玉米油35克，酒釀米糊70克，黑芝麻15克，泡打粉1/2小勺，蛋黃1個
2.麵粉，泡打粉，鹽混合過篩，
3.加入糖，混合均勻。
4.加入油，
5.抓搓成粗粉狀。
6.倒入酒釀，拌勻。
7.加入黑芝麻，
8.抓勻。
9.包上保鮮膜，醒發一夜。
10.擀成厚約1釐米的片，
11.用圓模在面片上印出形狀，
12.取下，
13.擺入烤盤。
14.表面刷蛋黃，
15.放入烤箱，中層，上下火160度，烤約20分鐘左右。
16.表面金黃，出爐，
17.放在晾架上晾涼。
製作麵糰時不要使勁揉搓，以防麵粉起勁，影響口感。烘烤時間與溫度需根據烤箱實際情況酌情調整。麵糰也可以不經醒發，直接整形烘烤。
千里飄香谷
