怎樣才能挑選優質黑芝麻|黑芝麻什麼時候成熟

很多人在吃著某些食品的時候，會發現裡面都新增有黑芝麻這東西，一粒一粒的，但在食品裡新增上以後，不僅美化了食物，而且他的味覺上也有所提升，但你知道黑芝麻什麼時候成熟嗎?這是否困惑住了你，今天我就帶大家去尋找答案。

一、黑芝麻什麼時候成熟

首先，我們要知道，由於生長地域不同。黑芝麻主要集中在8月份到9月份這一段時間，但由於需要提供充足的陽光不同，為保證營養物質的積累，南方會早於北方一個月，但是兩者產出的沒有多大差距。相對而言，當種的日期不同時，所收穫日期也不一樣。

二、怎樣才能挑選優質黑芝麻

1.購買黑芝麻時，最好放一點水在手心，在輕輕揉搓，看手上是否有異樣。曾經有消費者購買黑芝麻，因土腥味很重，消費者拿去浸泡清洗，然每次浸泡的水都會變黑，連續換水多次，水依舊漆黑。所以在購買時一定要注意，由於兩者之間存在一定的差價，相對而言，黑芝麻更貴一點，而染過色的黑芝麻，他的黑色素對人體是有很大的傷害的。

2.用刀切開，真正的黑芝麻只是外表黑，胎盤是白的，切開以後，你看黑芝麻內部，若內部是黑的，則是染過的，否則不是。

3.將其放在手心，若是手心變黑，則染過。

4.用紙巾或氣氣他白色面料擦拭，若是變黑，則染色了。

5.嘗一嘗味道黑芝麻吃這有點甜，還香香的。

6.目測黑芝麻有沒有長黴跡象，碾碎看有沒有黴粉末。

三、黑芝麻的好處

1.補充鈣元素,在我們日常能看到很多補鈣商品，實際上黑芝麻就含有肺豐富元素，而且遠甚於雞蛋，牛奶這兩樣。

2.降低血壓：黑芝麻中含有豐富的鉀高，能有助於人體排出高鹽飲食中的鈉，穩定血壓，維持心臟健康。

3.黑髮潤髮：黑芝麻能促進酪氨酸酶表達，提高黑色素合成含量，促進白髮變黑髮。

4.養顏滋潤膚色：清除老化產物，提高抗氧化酶活性，且含有豐富的維生素E提高抗氧化能力。當然，黑芝麻又號稱四大油料之一，黑芝麻中含有大量的亞油酸，亞油酸是理想的肌膚美容劑，當人體有含有合適的亞油酸時，面板會很水潤，白皙透亮。

當然了，黑芝麻雖然功效很多很好，但不是藥品，不能用來治病，若是食用的話，還是儘量選擇白芝麻。黑芝麻還能做很多好吃的，比如什麼黑芝麻糊、黑芝麻蛋糕、黑芝麻饅頭、芝麻湯圓、芝麻枸杞杯等等，不僅如此，黑芝麻還能用作配料。現在還疑惑黑芝麻什麼時候成熟嗎?