![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
600 輔料
鹽 ：
適量味極鮮 ：
適量小蔥花 ：
適量生粉 ：
適量 雞蛋 ：
1個料酒 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將帶魚洗淨晾乾。放入雞蛋、生粉和料酒上漿。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入足量的油。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.油溫後加入帶魚，一塊一塊的加入。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將帶魚煎至兩邊金黃。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.瀝乾油。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中加入姜、老抽、料酒、味極鮮、適量的鹽和水。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將煎好的帶魚放入，煮開，適當收汁，灑上蔥花就可以了。
![DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.好了！
烹飪技巧
這個帶魚煎之前一定要上漿，這樣魚就不會碎了。
千里飄香谷
