紅燒鯽魚如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鯽魚 :
800 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 小蔥 :
適量 大蒜 :
適量老醋 :
適量 姜 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.野生的鯽魚新鮮 收拾乾淨
2.沾上麵粉
3.放入油鍋中炸的金黃 撈出
4.準備佐料和料汁
5.放入花椒大料
6.放入蒜瓣 蔥姜 紅辣椒
7.放入生抽 陳醋 白糖 料酒調成的料汁
8.放入適量的清水 燉煮
9.燉的快熟的時候放入適量的鹽
10.燉好了
烹飪技巧
喜歡酸甜口味的可多放入一些白糖和陳醋