紅燒排骨如何做簡單又美味|DIY
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![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
800 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量大料 ：
適量香葉 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 花椒 ：
適量老醋 ：
適量 具體步驟
![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨用清水洗淨 用開水焯一下 焯去血沫
![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.佐料準備好
![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋放入底油 放入佐料 炒出香味
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4.放入焯好的排骨
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5.放入生抽
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6.放入老抽調色
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7.放入適量的清水 放入料酒和白糖
![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉到八分熟時放入鹽 再燉十分鐘左右
![DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "DIY-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.湯汁收的差不多了 就好了
烹飪技巧
也可移入高壓鍋中燉煮十五分鐘左右
千里飄香谷
