主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材和調料,把雞腿洗淨控幹水,放入油鍋煎至表面金黃,備用
2.油鍋裡放少許油,放入一個辣椒,八角,桂皮,香葉
3.再放入蔥薑蒜
4.放入醬油和少許白糖
5.把雞腿放入鍋中翻炒
6.轉入電壓力鍋,加入適量水,剛淹沒雞腿即可,放入鹽、味精、十三香、香油
7.調到雞肉檔
8.壓力鍋顯示保溫後連湯帶雞腿都倒入鍋中
9.大火收汁
10.盛出即可
烹飪技巧
無