「DIY美食」紅燒鮁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮁魚洗淨

2.準備好蔥姜

3.鍋中放油，放入大料炒香

4.放入鮁魚煎一下

5.放入糖及醋

6.放入蔥姜

7.放入鹽及醬油

8.放入熱水燉20分鐘。

烹飪技巧

這個要放熱水或開水，不要放生冷的水，否則肉會變緊。