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「DIY」紅燒鯽魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.35W

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚：500

輔料

油：適量
鹽：適量
蔥姜：適量
醬油：適量
醋：適量
料酒：適量
辣椒：適量

具體步驟

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第2張

1.將魚洗淨，打花刀，在魚鰓和肚子中放入少量鹽和蔥姜

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第3張

2.坐鍋熱油

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第4張

3.放入蔥姜爆香

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第5張

4.魚下鍋煎一下

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第6張

5.待兩面都變色後，分別加入鹽、醬油、出醋、料酒等

「DIY」紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單第7張

6.加水漫過魚身，大火燒開後小夥收汁

烹飪技巧

紅燒魚要燉的時間長一點，肉質會比較嫩

Tags：紅燒鯽魚紅燒鯽魚好吃 diy

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