小朋友超喜歡圖解|健康又美味的雜糧饅頭

現在大家吃的基本都是精細加工過的主食，其實偶爾吃吃雜糧會對身體很好，今天做的雜糧饅頭裡用了三種麵粉，還加入了胡蘿蔔，不管是對學生還是對於工作的人來說，多吃胡蘿蔔都很好，胡蘿蔔有明目的功效，加了胡蘿蔔的饅頭顏色也更漂亮。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

胡蘿蔔洗乾淨切成丁

第二步

放在料理機裡面加水打成胡蘿蔔汁

第三步

把麵粉，豆麵和小麥粉放在一個盆裡攪拌均勻，把胡蘿蔔汁倒進去，再放適量的酵母

第四步

加一點水攪拌成絮狀

第五步

揉成光滑的麵糰以後，發酵到兩倍大

第六步

在案板上撒一些麵粉，把發酵好的麵糰揉一下

第七步

搓成長條

第八步

用刀切成小段

第九步

蒸鍋裡抹油，把饅頭放上去，醒10分鐘

第十步

醒好以後蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘關火，就可以出鍋啦