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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個雜糧粉:2大勺五穀伴侶:28高筋麵粉:220酵母:1/2小勺牛奶:110ml輔料食用油:20鹽:1/2小勺糖:3大勺具體步驟1.材料圖2....
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發表於:2020-10-15
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250玉米粉:80雞蛋:1個輔料油:45ml鹽:3奶粉:35白糖:50水:150ml酵母:3具體步驟1.準備好所有的食材。2.將雞蛋和水加...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::233公克高筋麵粉:389公克新鮮酵母:15公克主面糰::49公克稞麥粉:49公克水:68公克鹽:5公克細砂糖:25公克橄欖油:39公克...
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發表於:2023-12-26
“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裡軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味...
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發表於:2021-01-17
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘隨著現在經濟發展迅速,大家的生活水平提高也提高了,對於食品的要求也越來越高了。比較顯著的就是現在人們開始喜歡上了...
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發表於:2019-12-03
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵包片:60花生醬:適量芝麻粉:適量紅腸切片:適量馬蘇裡拉起司:適量輔料番茄醬:適量黑胡椒:適量具體步驟1.顆粒的花生醬口...
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發表於:2019-10-28
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全麥粉:150高筋麵粉:90中等大小玉米:一個五穀雜糧麵粉:30維維豆奶粉:35雞蛋:一個輔料安琪酵母:7橄欖油:10鹽:1具體步驟1....
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑米茶:50麵粉:70麵包粉:400酵母:3黃油:20鹽:2白糖:30輔料具體步驟1.衝好的黑米茶50克400ml的水煮沸,衝入70克麵粉,攪拌成糊放...
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發表於:2019-10-25
準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:110ml雞蛋:1個雜糧粉:2大勺五穀伴侶:28高筋麵粉:220酵母:1/2小勺輔料食用油:20鹽:1/2小勺糖:3大勺具體步驟1.材料圖2....
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發表於:2020-07-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雜糧麵包是一種常見的包點。雜糧就是亂七八糟的很複雜的各種粗糧的總稱。別看它複雜,其實雜糧的營養價值很高,而且覆蓋...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雜糧麵包,是北方人深愛的一種麵點,同時也受到南方人的青睞。同時也受到南方人的青睞。同時也受到南方人的青睞,,它主要是...
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發表於:2024-01-28
“想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的,某日犯懶,又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包,出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不...
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發表於:2020-09-27
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時雜糧麵包是一種包點。雜糧就是亂七八糟的很複雜的各種粗糧的總稱。雜糧的營養價值很高,而且覆蓋面全,是一種很健康的食品...
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發表於:2020-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:220輔料色拉油:20糖:20雞蛋:1個人雜糧粉:30水:135酵母:4具體步驟1.所有食材準備好,放入麵包機2.啟動和麵程式,面...
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發表於:2021-03-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在物質豐富,而且食物各種精細,加之高油高熱量等等,對人的身體非常不利,接觸的雜糧非常少。雜糧麵包健康優選,雜糧麵包含...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麵粉:750葵花籽:15雜糧麵粉:200芝麻:10亞麻籽:15燕麥片:20輔料橄欖油:1湯匙酵母:3鹽:2麥芽糖:1茶匙具體步驟1.材料:普通...
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發表於:2021-01-18
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘五穀雜糧麵包,不必多說一點是將所有穀物的營養物質疊加在一起多種穀物的顏色以及香氣。就已經知道他一定是非常好吃的...
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發表於:2024-02-05
“說說這個配方吧,其實我自己yy的,因為上海一下就重新冬天了,藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯,箱子裡面總有一些些藥材,看了看還剩下點紅花,比較補血,就一得瑟扔到麵糰...
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發表於:2024-01-01
“今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩,但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽...
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發表於:2024-02-26
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏...
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發表於:2024-02-05
“早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麵包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那...
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發表於:2024-01-27
“王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)雜糧粉(180克)燙種(65克)全麥天然酵母種(80克)水(300克)輔料鹽(6克)乾酵母(10克)其...
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發表於:2024-02-26
“家裡還儲存著些玉米麵和粗糧,今天拿些玉米麵做麵包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-26
“一直看大家做麵包做蛋糕的,實在是不敢來這裡“丟人現眼”a要說我做麵包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麵包所以頭開始做麵包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的...
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發表於:2024-01-11
“這款麵包屬於主食麵包。因為無糖,特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆,內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越...