營養健康的雜蔬全麥麵包鹹布丁如何做簡單又美味

在如今的快餐時代，很多人的早餐應該都是匆匆解決的吧，在家吃的，匆匆的喝一杯牛奶，幾片吐司，可能是最快速的早餐了，在外面估計也就是來兩個包子，一杯豆漿。一次兩次三次可能還覺得不錯，可是常年累月如此下來，應該都是會有點吃膩了的感覺吧，不如來做一份營養健康的雜蔬全麥麵包鹹布丁來吃吃吧。

主料

輔料

具體步驟

.用料：全麥土司2片，雞蛋1個，牛奶150克，冷凍蔬菜丁適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，蔥1根

蔥洗淨切蔥花，全麥麵包切小丁，

在容器底部鋪上一層全麥麵包

再鋪一層蔬菜丁，繼續鋪一層面包丁，一層蔬菜丁，裝滿容器。

表面撒少許蔥花。雞蛋加鹽打散，加入牛奶和一半黑胡椒碎，攪拌均勻。

倒入容器中，七八分滿。放入烤箱，中層，上下火180度，烤約20-30分鐘。

蛋液凝固，出爐，再撒少許蔥花和黑胡椒碎。趁熱食用。

烹飪技巧

蔬菜用料可以隨自己喜好任意調整。鹽和黑胡椒可以根據自己口味酌情新增。烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。