![多吃粗糧有益健康-玉米麵紅豆包怎麼做好吃又簡單]( "多吃粗糧有益健康-玉米麵紅豆包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
玉米麵 ：
200 紅豆餡 ：
適量小麥普通麵粉 ：
300 輔料
酵母粉 ：
5 具體步驟
1. 酵母粉用50克溫水和開，盆中放入普通麵粉和玉米粉，加入酵母水和250克的溫水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵。
2. 當面團發至兩倍大時，把麵糰拿出來放案板上，用手揉麵團，多揉一會蒸出來的會口感好，賣相好。
3. 把麵糰搓成長條，切成小劑子，擀皮，包入紅豆沙餡，團成圓形，依次做好。
4. 放入事先抹了油的籠屜中，醒發20分鐘。
5. 大火蒸上汽後，轉中火20分鐘即可。停3分鐘再開鍋蓋。
千里飄香谷
