![鮮肉茴香餃子的做法怎麼做好吃又簡單]( "鮮肉茴香餃子的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
500 輔料
水和
雞蛋 ：
315 具體步驟
1.肉餡在加調料之前先用水和，500克餡加約350ML的水。水分次加入肉餡中一個方向攪拌均勻
2.和麵，水一點一點的加入麵粉中，和成麵糰，餳1小時左右
3.肉餡中放入蔥末、薑末、鹽、醬油、香油攪拌
4.茴香中加油拌勻後再放入肉餡中拌勻即成茴香餡
5.餳好的麵糰
6.擀皮，包餃子
7.開鍋下餃子。一邊下一邊用勺子輕輕順一個方向推，蓋上鍋蓋燜煮，開鍋後倒入少許涼水。開鍋再倒入涼水，煮至餃子熟透關火
千里飄香谷
