營養豐富的腐竹炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹用溫水泡軟，斜刀切成寸段；豬肉切薄片，加黃酒、澱粉、香油拌勻；彩椒切成三角片；蔥切段；薑切片。

2.炒勺內放油，爆香薑片

3.放入肉片煸炒至變白，烹入少許生抽翻炒均勻。

4.放入蔥段，稍微炒一下，馬上放入腐竹並加入少許水燜2分鐘

5.加鹽調味，再放入彩椒翻炒均勻即可。

烹飪技巧

不曉得哦，試下就知道了，^_^