營養豐富的豆角炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗好，切成片

2.熱鍋，倒油，放五花肉炒香，放蔥花

3.放收拾好的豆角，豆角提前過水焯一下

4.加一點生抽，蠔油，翻炒

5.加一點水，加鹽，繼續翻炒

6.確定豆角已熟，出鍋。

烹飪技巧

1.豆角一定要炒熟，不然吃了容易中毒2.提前焯一下豆角比較好3.不要放太多水，水多了就成了煮豆角，味道不一樣了。如果喜歡吃蒜味，可以在出鍋裡拍一點蒜末進去。