營養豐富的毛豆炒肉如何做簡單又美味

毛豆炒肉是一道做法特別簡單的菜；毛豆是一種豆類蔬菜，除了含有豐富的蛋白質外，還有各種維生素和礦物質。毛豆炒肉不僅味道鮮美，而且能夠改善人體的新陳代謝，還有利於降低人體的血壓，同時還具有預防骨質疏鬆和美容減肥的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.將肉洗淨切片、毛豆剝出裡面的豆子洗淨、西紅柿洗淨切塊、青紅椒洗淨切絲備用

2.將肥肉放入鍋中煸炒出油

3.先放入西紅柿炒至軟後放入肉片煸炒

4.看到肉變白後 放入鹽、醬油翻炒

5.當肉片均勻沾上醬油後放入毛豆翻炒一會

6.放入青紅椒翻炒一會放入少許清水大火熬煮一會

7.當湯汁收的差不多後 放入雞精即可出鍋裝盤

烹飪技巧

1、水一定不能放多了不然就成煮豆子了。