營養豐富的四季豆炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.湯鍋燒水放入摘成小段的四季豆煮，變色撈出。

2.炒鍋燒熱不放油，放入切好的肉片小火煸炒。

3.炒到肉半透明出油。

4.加適量醬油和鹽炒勻。

5.再放入焯熟的豆角翻炒一下。

6.加適量鹽和五香粉炒勻。

7.最後加適量生抽炒勻即可。

烹飪技巧

為防止中毒，四季豆食用前應加處理，可用開水焯燙，或者熱油煸炒至熟透才可。