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自己做的8寸戚風蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋：4個
細砂糖：80
玉米油：50
純牛奶：80
低筋麵粉：90

輔料

檸檬或白醋：少許

具體步驟

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第2張

1.先把蛋白蛋黃分開。蛋黃加入油，牛奶混合一起攪勻

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第3張

2.蛋白加入80克糖少許檸檬汁打發至提起打蛋頭有小尖角

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第4張

3.取1/3蛋白

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第5張

4.放入烤箱中層，130度30分鐘轉160度30分鐘

自己做的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第6張

5.出爐後立馬震兩下倒扣好

Tags：蛋糕 8寸戚風蛋糕好吃戚風

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