![珍饈美味的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "珍饈美味的8寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時30分鐘主料
雞蛋 ：
4個 輔料
糖 ：
80麵粉 ：
90 牛奶 ：
60油 ：
50 具體步驟
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1.準備材料
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2.油和牛奶放一起攪拌均勻
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3.加入蛋黃攪拌均勻
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4.篩入麵粉攪拌均勻
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5.蛋清打成這種泡加20g白糖
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6.這種再加20g糖
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7.這種最後加入剩下的糖
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8.打成這種拿起來就有小尖
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9.取1/3放入蛋黃糊中上下翻拌均勻
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10.把翻拌好的蛋黃糊加入剩下的蛋白中上下翻拌
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11.拌好的麵糊放入8寸磨具中拿起摔兩下把氣泡震出
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12.上下火175度40分鐘
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13.烤火後摔兩下倒扣
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14.蛋糕放涼後託摸
千里飄香谷
