主料
輔料
具體步驟
1. 蛋清與蛋白分離,蛋白中分3次加入糖打發至硬性發泡
2. 蛋黃加糖攪拌均勻,加入牛奶和色拉油攪拌均勻,加過篩低粉用橡膠刮刀劃十字拌勻
3. 加三分之一蛋白糊劃十字拌勻後倒回蛋白糊中拌勻
4. 倒入蛋糕模中,入預熱好的烤箱190℃60分鐘,出烤箱倒扣冷卻脫模
5. 加草莓裝裝飾