主料
輔料
具體步驟
1.選一塊半肥半瘦的肉,切成一塊塊的
2.土豆兩個,切丁狀
3.姜蒜切碎
4.鍋內倒油,把肉先炒一下放入姜蒜,豆瓣醬,鹽,花椒,料酒,醬油
5.然後放入土豆,翻炒片刻,加入適量的水
6.然後蓋上鍋蓋,煮上片刻即可
烹飪技巧
無