營養豐富的土豆燉芸豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芸豆摘洗乾淨。

2.土豆去皮洗淨。

3.土豆切條用水衝兩遍。

4.芸豆掰成段。

5.豬肉切條。

6.熱鍋涼油下人豬肉煸炒。

7.加點醬油上色。

8.加入土豆芸豆翻炒。

9.加點醬油翻炒。

10.加點老抽翻炒均勻。

11.加入適量水燉煮。

12.到湯汁少時加點鹽，燉至湯汁收幹即可。

烹飪技巧

芸豆一定要煮熟要不然會產生毒素。