如何做簡單又美味|美味的排骨燜雜糧飯

排骨燜雜糧飯主要是由排骨和米飯加上其他配料製作而成，將食物洗乾淨後加入提味的配料在鍋中爆炒，再放入電飯煲煮制，味道鮮美可口，香氣瀰漫，這種飯含有很高的營養價值，做法簡單並且容易學習，想要學習的人快點來一起學習這道菜譜吧。

主料

輔料

具體步驟

除了大米之外的雜糧，需要預先浸泡至少兩個小時以上，然後再加入大米，混合一起蒸煮。

煮一鍋水，水沸後倒入洗乾淨的排骨，焯兩下水除去血水撈起。

往排骨里加入少許料酒、生抽、生薑絲，攪拌均勻稍微醃製下。

蔬菜們切成丁，我切的是1公分左右的丁，不大不小自我感覺剛剛好。

鍋用中火加熱，倒入適量油，撒入蔥薑蒜炒香，再倒入豬排骨炒，炒至微微金黃。

倒入一大勺生抽、一大勺蠔油、一小勺糖，一小勺鹽，還有少許老抽上色。稍微炒一炒，讓排骨附著醬汁入味。

再加入各種蔬菜翻炒個一分鐘左右。準備出入送出電飯煲裡啦。

把排骨蔬菜倒入電飯煲裡，按下開關蒸煮，等跳閘後再燜幾分鐘。