下飯可樂排骨燒板栗如何做簡單又美味

想必大家都吃過可樂燒排骨吧，但是我今天給大家帶來的是一個可樂排骨燒板栗。首先我們採用的是豬小排，主要目的是一會吃的時候肉燜的足夠爛就可以直接脫落下來，(在烹飪過程中適量的加入食用醋使得肉更加酥爛)非常適合老人吃，再加上濃濃的板栗香味。

主料

輔料

具體步驟

栗子去殼，豬小排焯水，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蒜去皮切片，薑切片備用

炒鍋中倒入1湯匙植物油，放入蒜片薑片爆香，再加入豬小排，爆至排骨兩面金黃。加入適量的鹽、老抽、生抽翻炒均勻，然後倒入一瓶的可樂，完全的沒過排骨

再加入小半勺的白醋，大火燒開轉小火燜20分鐘，20分鐘後，加入胡蘿蔔。栗子，再小火燜20分鐘，至湯汁濃稠，再次嘗一次味道，味道可以了就開大火收汁。收好了，就可以裝出來吃了哦