美味的燜排骨飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燜排骨飯，這是一道家常飯，採用蒸煮的方法制作而成。在製作手法上，除了準備的過程會比較漫長，其他的蒸煮過程過程根本不需要操心。對於許多人來說，燜排骨飯這一道菜是非常簡單的，燜排骨飯，製作過程非常簡易而且健康無比。而且也比較健康

主料

木耳 ：7片
香菇 ：8個
米 ：三人份
排骨 ：500
杏鮑菇 ：1個

輔料

醬油 ：酌量
蔥薑蒜沫 ：適量
鹽 ：20

具體步驟

1.木耳泡發

2.香菇和杏鮑菇洗淨切丁

3.排骨切小塊兒

4.冷水下入排骨至燒開，焯水後加入醬油蔥薑蒜沫醃製半小時

5.鍋中加油排骨放入鍋中煎至金黃，加醬油上色，放入香菇，木耳。翻炒後入盤備用。

6.米掏洗後放入電飯煲，加入適量水（米飯要硬一些），把剛才翻炒後的排骨，香菇，木耳匯入電飯煲

7.電飯煲選擇米飯檔位，靜待開關彈起後，保溫一會兒出鍋。

8.將排骨飯打鬆，裝盤