關於燜飯的知識

“懶人必備”食材明細主料臘排骨（500g）大米（適量）幹海帶（適量）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大...

“今天是母親節，不能陪在媽媽身邊，自己也是一個媽媽，寶寶還小不知道母親節是什麼，我就犒勞下自己吧😊這款燜飯很簡單，但是營養美味”食材明細主料蝦仁（適量）米飯（適量）輔料芹菜（適量）香菇（適量）胡蘿...

“這款燜飯，是家鄉方言，並沒有燜這一程式，只是把配菜和米飯撈勻，再炒幾下出鍋，更加像炒飯。燜飯，做法簡單，卻營養豐富，讓平時挑食的小朋友不知不覺吃下肉啊菜啊的😀”食材明細主料米飯（適量）鹹菜...

食材明細主料大米（120g）熟瘦肉（46g）土豆（65g）胡蘿蔔（40g）青豆（25g）輔料食鹽（1/2匙）味極鮮（3匙）清水（270g）豬油（3匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉土豆燜飯的做法步驟1、準備所需食材2、土豆胡蘿...

“某天下班去菜市場買了一個大南瓜回家，特別甜。某人就鬧騰著要吃南瓜飯…\(^o^)/~”食材明細主料大米（2杯）南瓜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去...

“對於上班族來說，回到家能吃個現成的飯是一件超級幸福的事情。然而一般到家還要自己動手，如果你今天超級累或者不想炒菜，那就試試燜飯吧。跟炒飯一樣簡單。如果家裡沒有剩米飯，那燜飯比炒...

食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（適量）土豆（適量）米飯（適量）芝士（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）紅咖哩醬（適量）咖哩（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士咖哩燜飯的做法步驟1、土豆和豬肉切丁，洋蔥和芝士切碎；2...

“今天中午家裡剩有一碗剩飯，不知知道怎樣解決。因本人不太愛吃剩飯，這時候就想起了跟外婆在一起的日子，因那時候生活比較難苦吧！外婆常用蔬菜跟剩飯一鍋端。就是先將白菜葉煮熟後，倒進剩飯...

“這一週斷斷續續地吃了三次菜飯。第一次是周初在福州路老半齋吃的豬油菜飯。飯偏軟，幾乎瞅不見青菜，但飯裡透著淡淡的豬油香味；然後是昨天在喬家柵品嚐的砂鍋鹹肉菜飯。說是砂鍋，其實是幌...

食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）豬肉餡（適量）輔料薑末（適量）胡椒粉（適量）椒粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白油豌豆燜飯的做法步驟1、熱鍋熱油下薑末爆香鍋底，...

“一直都比較喜歡南瓜，南瓜富含各種維生素和氨基酸，胡蘿蔔素和蛋白質，而且還有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都會經常買南瓜，南瓜我會用來做南瓜餅，芋圓外我還會用來煮南瓜飯，米飯裹上面面的...

“對於一個吃貨+懶人來說，不想做菜的時候，這個飯就成了救星。它既保證了吃貨對於美味的追求，又遵循了懶人的天性。今天，它更是擔當起了掃空冰箱的重任！這一頓飯，原料包括：冷凍室的最後一根臘...

“藜麥燜飯是以藜麥為主要原料加以蔬菜而制的燜飯，是全家最營養的選擇。藜麥稱這為‘糧食之母、素食之王，是營養黃金，未來食品，超級俗物，被譽為’神的食物。”食材明細主料晉善靜麥藜麥（１００g）輔...

食材明細主料白米飯（1小碗）臘肉丁（適量）輔料蛋丁（適量）青椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）肉丁醬油燜飯的做法步驟1、青椒切丁，臘肉切丁，蛋煎成...

“第一次吃素做的醬油肉香菇燜飯，以最快的速度掃蕩了我所擁有的份額，順帶還窺視著素的那一份，不留嘴的後果就是躺在椅子上不停拍著自己滾圓的肚子。想象著的美味，卻沒想到醬油肉、香菇、米...

食材明細主料大米（適量）輔料豆角（適量）臘肉（適量）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘肉豆角燜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加1.2...

“生活在中原地區，以麵食為主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上國中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裡自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裡炒了，再將煮到...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。而隨著《舌尖上的中國》的播出，松茸也變得家喻戶曉，松茸燜飯的做法非常簡單，高階的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式，幾乎不...

“海帶魚香燜飯開始時我就糾結該叫啥名字好呢，開啟飯蓋時那味道就是海風撲面呀;之前我曾做過兩個叫海風的小吃，所以心裡就好想就叫做海風燜飯，不過最後還是決定用材料做菜名，直接點，一看就...

“這款是為了寶寶自行製作的一款燜飯。食材是：土豆、香菇、金針菇、喜旺火腿、五花肉、大米。”食材明細主料五花肉（50g）香菇（50g）金針菇（30g）蔥（10g）輔料鹽（0.5g）喜旺火腿（30g）土豆（50g）蒜（0.5g）其他（口...

食材明細主料大米（400克）臘腸（一根）土豆（半個）胡蘿蔔（一節）玉米（一節）輔料香蔥（兩根）配料丘比沙拉醬（3大勺）紅蔥油（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味什錦沙拉燜飯的做法步驟1、準備好原料：大...

“愛吃貓飯的可以試試，很不錯的”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）輔料五花肉（適量）香菇（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燜飯的做法步驟1、大米提...

“食堂的飯菜越來越貴了，前幾天只是要了一個番茄炒蛋和一個白菜，分量縮水不說，價錢居然要到了四塊八。罷了罷了，對於我們這種除了電飯鍋之外一無所有的大學生，只能乖乖挨宰。今天去逛大超市...

“糙米，是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但...

“一鍋主食，有肉有菜，簡單方便。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）大米（適量）前排（1根）輔料蒜頭（1粒）生粉（1勺）柱候醬（2勺）水（適量）油（少許）生抽（1勺）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香胡蘿蔔排骨燜飯的做法步...