![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
700 板栗 ：
140 輔料
橄欖油 ：
適量可樂 ：
100ml米酒 ：
100ml 大蒜 ：
半個 姜 ：
3片生抽 ：
80ml 小蔥 ：
1根 具體步驟
![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熟板栗140克
![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.排骨清水泡去血水之後洗淨，涼水下鍋，將排骨焯燙一下
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3.炒鍋放橄欖油燒熱
![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油熱下蔥薑蒜爆香
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5.將焯好的排骨下鍋翻炒至略金黃色
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6.加一杯韓國米酒
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7.一杯生抽醬油
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8.一杯可樂
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9.排骨燒大約半個小時，再下板栗燒10分鐘左右
![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.燒至即將收汁即可
![美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味的排骨燒板栗怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.裝盤
烹飪技巧
排骨先用清水泡去血水，再涼水下鍋以去除更多的髒血沫，板栗後放。如不放可樂可以少加一點糖
千里飄香谷
