![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
椰絲 ：
80 輔料
低筋
麵粉 ：
20蛋白 ：
2個細砂糖 ：
25 奶粉 ：
20 具體步驟
![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第2張]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備原料。
2.蛋白用筷子打散。
![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第3張]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.將原料混合均勻。
![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第4張]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.蛋白倒入椰絲裡。攪拌均勻。
![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第5張]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.取一小塊麵糰，搓成直徑約2.5CM的小球。把小球在椰絲裡滾一下，讓小球的表面均勻的沾上椰絲(此步可省略)。
![質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第6張]( "質嫩的蛋白椰絲球怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.用這個方法把麵糰全部搓成小球。排入烤盤，送進預熱好的烤箱。150度，25分鐘左右。
烹飪技巧
烤的時間根據自己烤箱情況調整，像我家烤箱有時候溫度會稍微低點，就在時間上多烤兩三分鐘。這個蛋白椰絲球不需要打蛋，過程和方法都比較簡單，適合新手和怕熱怕麻煩的我們~
千里飄香谷
