主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜刨皮,洗乾淨切滾刀,蔥,蒜切末備用
2.雞蛋加鹽打出泡泡
3.鍋裡倒油加熱,倒入雞蛋,煎好用鍋鏟弄成小塊盛出備用
4.鍋裡倒油加熱,放入蒜蔥爆香
5.放入絲瓜煸炒1分鐘,加雞精,麻辣鮮,煸炒2分鐘左右,加點澱粉水炒半分鐘
6.放入雞蛋加鹽,炒小會
7.就可以出鍋咯
烹飪技巧
無