香香的奶香蛋黃椰絲球如何做簡單又美味

奶香蛋黃椰絲球是我最近剛剛學會做的甜品。為了顯擺我的手藝，今天請了我兩個好朋友過來我家做客，想讓她們嚐嚐我的手藝。我在製作的時候，她們還說:你行不行啊？你別讓我失落哦。我想，待會你們就知道我的厲害啦。然而，她們吃完之後，說:我沒看錯你！我可開心了。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油切塊軟化

2.加入細砂糖打發

3.打發至體積膨脹，顏色變淺

4.分三次加入蛋黃液，打發均勻才能加入下一次

5.篩入低筋麵粉

6.和成麵糰

7.分成大小均等的球，滾上椰絲

8.烤箱預熱後，170度，烤25分鐘

9.晾涼即可食用

烹飪技巧

無