![營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
香菇 ：
200 排骨 ：
800 輔料
鹽 ：
適量 山楂 ：
2個油 ：
適量蔥 ：
適量 紅薯粉條 ：
適量味極鮮 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
![營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋裡煮水，把排骨放入，氽去血水。
![營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菇洗淨切塊，準備好蔥姜。
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3.鍋裡油熱後，放花椒、八角、蔥姜炒香。
![營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放氽好的排骨翻炒。
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5.排骨炒去水氣後，倒適量味極鮮醬油翻炒均勻。
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6.加適量水沒過排骨，放了兩個山楂，據說可以讓排骨燉的更爛
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7.加香菇。
![營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "營養豐富的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.排骨八成熟時，放紅薯粉，適量鹽調味，紅薯粉煮軟後即可。
烹飪技巧
紅薯粉蠻難煮的，也可以提前用水泡軟，這樣可以減少燉的時間。
千里飄香谷
