![營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉 ：
500 香菇 ：
500 輔料
蒜 ：
適量油 ：
適量 花椒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞肉剁成塊
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2.香菇洗淨晾乾水
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3.鍋裡燒油七成·熱，放雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒翻炒
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4.雞肉要炒入味
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5.鍋裡一次性加足水，放炒好的雞塊，大火燒開打去浮沫，大火煮制5分鐘左右轉小火慢燉40分鐘左右
![營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養豐富的香菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煮制湯色濃郁，雞肉九成熟
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7.放入香菇煮制15分鐘左右
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8.香菇完全熟透就可以關火
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9.最後裝碗完成
烹飪技巧
香菇燉雞，選擇鮮雞，土雞最好
千里飄香谷
