營養豐富的板栗燒排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
板栗 :
500 排骨 :
500 輔料
生薑 :
適量雞精 :
少許 花椒 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
1.鍋中加清水燒開後倒入洗淨的排骨焯去血水
2.板栗去皮洗淨
3.板栗對半切開
4.鍋中放適量清油加入幹辣椒和花椒炒香
5.倒入排骨翻炒至兩面金黃
6.蔥切段,姜切絲
7.將蔥姜放入鍋中翻炒
8.加入適量醬油翻炒上色
9.倒入適量清水沒過排骨
10.水燒開後倒入板栗翻炒大火燒開改中小火慢煮
11.熟透收汁後放入蔥花和蒜末
12.最後放少許雞精翻炒均勻即可
烹飪技巧
很簡單,無技巧