營養豐富的霸王花排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.排骨洗乾淨，霸王花洗乾淨泡發

3.排骨倒入鍋中焯水

4.排骨焯水後撈出備用

5.霸王花泡發後撈出瀝乾備用

6.所有食材倒入電壓力鍋，加入開水，通電

7.選擇“豆類蹄筋”鍵，加壓30分鐘

8.煲好後加入適量的鹽即可食用

烹飪技巧

煲湯的水一定要用沸水。煲好後的肉又滑又嫩。稍微加點鹽就行了。不用加其他的調料。我喜歡把肉燉爛點所以選擇了豆類蹄筋鍵。加壓時間是30分鐘。一般的可以用煲湯鍵，加壓時間是20分鐘。