主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨切塊用水焯一下。
2.土豆洗淨去皮。
3.蘑菇洗淨撕成小塊。
4.蔥姜切塊。
5.用蔥姜熗鍋後下入雞塊翻炒。
6.雞塊翻炒後放入適量的清水,水開後放入蘑菇和土豆塊。
7.雞肉和土豆快軟爛後放入鹽和味精調味即可出鍋。
烹飪技巧
無